胡椒粉雖然比較常見，但不是每個人都有見過的，那么花椒粉是什么樣子的呢？

胡椒粉是灰褐色粉末，若放入水中浸泡，其液上面為褐色，底下沉有棕褐色顆粒。胡椒粉里面含有胡椒堿，少量的粗脂肪和蛋白，能夠起到非常不錯的助腥、助消化和解油膩。

其粉末不均勻，香氣淡薄或根本無胡椒香氣，味道異常，用手指頭沾上粉末摩擦，指頭馬上染黑。若放入水中浸泡，上液呈淡黃或黃白色糊狀，底下沉有橙黃、黑褐色等雜質的顆粒。因為胡椒粉的熱性高，我們吃多了是會很容易使得身體內的陽氣開始旺盛，所以我們每次在食用量上也是要注意控制了，一般是控制在0.3克—1克左右比較適宜。