吃火鍋會便秘嗎？很多人吃完火鍋后，都會感到或輕或重的便秘，這其中不僅僅有吃火鍋上火的原因，還有食物搭配的原因。

1、吃火鍋的時候最好不要喝茶，因為茶水中的物質容易和羊肉湯產生化學反應，從而導致人體便秘或者腸道不暢。

2、吃火鍋不能搭配太涼的飲料，比如冰鎮汽水、果汁等，容易刺激腸胃造成腸道不暢，形成便秘。

3、吃火鍋不宜吃太久，很多人吃火鍋，一坐就是幾個小時，這樣不利于消化，而且鍋底中的湯經過長時間的熬煮，亞硝酸鹽的含量會越來越多，熬煮過程中會形成一種叫做亞硝胺的致癌物質，食用之后也會引發便秘，不利于人體健康。

4、有的人在吃火鍋的過程中會喝白酒，如果海帶和白酒同食的話，會生成一種硬化物質，容易導致便秘。

5、吃火鍋便秘怎么辦？可在餐后多散步走動，增進消化；也可以吃香蕉等促進消化的水果。