產婦燉雞湯的做法
收藏產婦經歷了分娩之后，身體會比孕前虛弱很多，因此在月子期間，就要用各種方法去把消耗的能力補回來。食療是我國的一大特色，產婦在月子期間，可以喝燉雞湯來恢復身體。適合產婦喝的燉雞湯很多，下面我們看幾種家常做法。
1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生姜2 片，鹽、米酒適量。
做法： (1)將黃芪、枸杞、姜片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1 小時后加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產后虛汗癥。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產后5～7 天后再食用。
2、產婦瓜仔雞湯的做法
材料：1/4只土雞，蔭瓜100g，老姜30g，青蔥1根，水適量。
做法：
(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘后撈出。
(2)蔭瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開后關火，燜3分鐘左右即可。
功效：雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助于產婦的營養均衡。
3、產婦枸杞燉雞湯的做法
材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
做法：
(1)把雞洗凈后切塊，放入酒、香油、姜腌半小時。
(2)鍋中倒油燒熱后，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
功效：枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對于營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。
4、產婦紅棗燉雞湯的做法
材料：三黃雞1只;紅棗10個，鹽適量，姜2片。
做法：
(1)把雞除去毛和內臟，冼凈切大塊后，放進開水里過一下、去浮末。
(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
(2)煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
功效：紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產后身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產后10天才飲用，因為紅棗具有活血功能，以免影響產后惡露。
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網友問答
將整袋即食燉湯放于沸水中加熱4分鐘。加熱后，撕開封口倒入碗中即可食用。或者撕開封口將整袋即食燉湯倒入微波爐適用的碗中，放入微波爐加熱5分鐘即可食用。
將整袋即食燉湯放于沸水中加熱4分鐘。加熱后，撕開封口倒入碗中即可食用。或者撕開封口將整袋即食燉湯倒入微波爐適用的碗中，放入微波爐加熱5分鐘即可食用。
先將烏雞洗凈斬件汆水，再與西洋參和其它配料一起入鍋加水燒開文火煮1-2個小時加鹽就可以了。但要注意的是市場上的西洋參品質參差不齊，還是推薦購買正宗品質的西洋參，如北京同仁堂的，鷹牌等老牌的，還有近幾年創立的品牌意康德的西洋參品質也不錯，食用效果與老牌產品相當，值得推薦。但要注意，身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力者不宜服用西洋參。
坐月子能喝杏鮑菇燉雞湯。杏鮑菇富含蛋白質、維生素、碳水化合物和其他微量元素，有提高抵抗力、抗癌、美容、降血脂的作用，是一項健康的食品，雞湯補氣血，很適合病愈后食用，所以很適合坐月子的女人喝。
- 6個回答 坐月子能喝木耳山藥燉雞湯嗎？