荸薺的營養(yǎng)價值
收藏荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種“荸薺英”,這種物質(zhì)對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對癌腫有防治作用。
荸薺質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預防流腦及流感的傳播。
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
適合人群:是大眾食品。兒童和發(fā)燒病人最宜食用。適用量:每次10個左右。 荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用,而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬于生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
相關文章
網(wǎng)友問答
輝山牛奶的營養(yǎng)價值高嗎?我聽說他們的奶源特別好。
輝山牛奶的營養(yǎng)價值那是真不錯啊!它家自己就有大型牧場,奶源質(zhì)量有保障。牧場還位于北緯42°那個黃金奶源帶,你懂的,那邊陽光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,種草喂牛絕對是一級棒。輝山牧場養(yǎng)了近12萬多頭純正奶牛,全是精心喂養(yǎng)的,奶質(zhì)量從根子上就做足了功夫。所以輝山牛奶里營養(yǎng)分兒尤其是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量都很高,喝著就是一股子補勁兒!
在營養(yǎng)價值方面,窩小芽和小鹿藍藍的嬰兒零食各有什么特點?哪個更能滿足寶寶的成長需求?
窩小芽的1357均衡膳食法則,真的是為忙碌的爸媽們考慮周到。這種多樣化且均衡的營養(yǎng)供給方式,讓寶寶從小就能夠攝入各種必需的營養(yǎng)素,非常符合寶寶成長的需求。窩小芽的零食種類豐富,從味道到營養(yǎng)都很講究,對于培養(yǎng)寶寶的口味和保證營養(yǎng)攝入來說,真的是挺贊的。小鹿藍藍則是利用關鍵技術,比如胚芽米技術,在營養(yǎng)吸收方面做了很大的努力。高留胚率意味著更多的天然營養(yǎng)成分被保留,這對于寶寶的健康成長尤為重要。尤其是在寶寶的米粉或米飯初期輔食階段,能夠提供更豐富的維生素和礦物質(zhì),有助于寶寶骨骼、大腦的發(fā)育。
相關詞條709
丙烯顏料怎么洗 | 指甲油怎么洗 | 雪地靴如何清洗 拔牙后注意事項 | 干燥劑有毒嗎 | 羽絨服怎么洗 馬桶堵了怎么辦 | 夫妻生活 | 白醋泡腳 | 蜂蜜減肥 蜜蜂蟄了怎么辦 | 隱形眼鏡 | 牙齒矯正 | 仰臥起坐 火車能帶白酒嗎 | 食物中毒 | 春季養(yǎng)生 | 喝檸檬水 刮痧好處和壞處 | 腳底長水泡 | 藏紅花泡腳 | 春游 出國旅游的手續(xù) | 坐飛機流程 | 加濕器危害 | 壯陽 燙發(fā)后幾天洗頭 | 膏藥怎么洗 | 泡腳的好處 | 洗牙 脖子上小肉疙瘩 | 桑葚怎么洗 | 草莓怎么洗 | 白發(fā) 曬傷后怎么處理 | 藍莓怎么洗 | 余額寶轉(zhuǎn)出 | 戒煙 三伏天 | 拔火罐 | 空調(diào)病 | 中暑急救 | 女性更年期 黑眼圈 | 蒸臉器 | 乳頭癢 | 手指脫皮 | 眼睛紅血絲