夏季高溫，人們由于飲食、睡眠受到天氣的影響較大，容易不規律。這時更要注意補充營養。而喝牛奶正是均衡營養的好辦法。有的讀者擔心夏天喝牛奶會上火，這擔心其實是完全沒有必要的。中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、補虛、解毒等功效;此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒。牛奶是主要飲食之一，營養尤其豐富，因此不能因為一些“疹子”、以及“大便干結”就將牛奶拒之飲食門外。因為牛奶中的蛋白質以及鈣含量高，乳糖量少，因此大便會比較干，可能會出現一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情況，但其實這都屬正�，F象。由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的時候，可以在喝的牛奶中適當的加入一些糖分或者是蜂蜜，問題就能夠圓滿解決了。