小兒咳嗽食譜
收藏1、寒咳食療：寶寶寒咳表現(xiàn)為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。所以適宜食用可以祛風(fēng)散寒、溫肺化痰止咳的食物。
（1）姜蛋湯
材料：雞蛋1只，生姜2片。
做法：
①生姜切細(xì)絲。
②鐵鍋燒熱后用少許食油將雞蛋煎到金黃色，加入姜絲，再加適量白開水，煮5-6分鐘，約煮成大半碗，用鹽調(diào)味即可。
胡椒芡實(shí)豬肚湯
材料：胡椒粒20-30粒，芡實(shí)50克，豬肚1個（約500克）。
做法：
①將豬肚洗干凈，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi)。
②將豬肚放到鍋中，加適量清水，用武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲2個小時，用鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)：寶寶食用這道菜的時候就不要添加胡椒粒了。
2、熱咳食療：寶寶熱咳的癥狀是痰黃稠、口苦咽干、喉嚨腫痛、小便短黃。所以，應(yīng)該給寶寶食用清熱化痰的食物。
（1）魚腥草煲豬肺
材料：魚腥草30克，豬肺250克，羅漢果1/4個。
做法：
①魚腥草洗干凈，然后將豬肺洗干凈后切成塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。
②將第一步準(zhǔn)備好的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)到文煲2個小時，煮成2-3碗水，用鹽調(diào)味，可分2到3次飲用。
（2）白蘿卜淡菜瘦肉湯
材料：白蘿卜1000克，川貝10克，淡菜30克，瘦肉150克。
做法：
①白蘿卜洗干凈后切塊，瘦肉飛水切塊。
②將步驟一的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲4個鐘頭，用少許鹽調(diào)味，就可以飲用了。
注意事項(xiàng)：選用的白蘿卜最好是選長形的耙齒蘿卜。如果寶寶黃痰多，這款湯水建議連續(xù)服用3-5次。
3、燥咳食療：寶寶如果是熱咳，則表現(xiàn)為干咳無痰或者痰少粘稠難咯，鼻燥咽干。所以應(yīng)該服用可以清肺燥潤的食物。
（1）銀耳百合玉竹湯
材料：銀耳30克，百合30克，玉竹30克，豬腱肉250克，蜜棗3枚。
做法：
①將豬腱肉切塊，飛水去除肉腥味，銀耳用清水浸透，切去硬實(shí)蒂部，切小朵。
②將這些材料放到鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲1-2小時，用鹽調(diào)味，即可食用。
（2）燉鹽橙
材料：甜橙1-2個，食鹽少許。
做法：
①將橙上部1/4處切開，放入少許食鹽，蓋好。
②將橙放到碗中，隔水燉5分鐘，去皮吃橙肉即可。
4、肺脾氣虛食療：如果寶寶肺脾氣虛，會表現(xiàn)為痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。咳嗽久了之后，出現(xiàn)臉色發(fā)白，所以寶寶這個時候應(yīng)該多吃健脾益氣、化痰止咳的食物。
（1）法夏南北杏鷓鴣湯
材料：法夏12克，南杏15克，北杏10克，鷓鴣1只，蜜棗2枚，陳皮3克。
做法：
①鷓鴣宰好洗干凈，切大塊飛水去血腥味，南杏去皮，北杏也要去皮和尖部。
②將步驟一的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2個小時，用少許鹽調(diào)味，便可食用。建議寶寶可以分2天食用。
（2）無花果蓮子百合豬腱湯
材料：無糖無花果30克，蓮子肉25克，百合25克，豬腱肉200克。
做法：
①豬腱肉飛水去肉腥味，上料一起放入鍋中，加入適量的清水。
②用武火煮沸轉(zhuǎn)文火，煲1-2個鐘頭，用少許鹽調(diào)味，即可食用。
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網(wǎng)友問答
有治療咳嗽的作用，但要對癥，因?yàn)榭人缘牟∫蚴欠浅６嗟摹Ｐ呼N清熱顆粒為棕褐色顆粒，味甘，微苦，主要由連翹、淡豆豉、薄荷、荊芥、梔子、大黃、青蒿、赤芍、檳榔、厚樸、黃芩、半夏、柴胡、甘草等14味藥物組成，具有疏風(fēng)解表、清熱導(dǎo)滯的作用，因此在臨床上主要用于治療風(fēng)熱咳嗽，癥狀表現(xiàn)為痰色黃稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有發(fā)熱、頭痛、頭暈、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數(shù)。
位元堂猴棗除痰散是專門治療寶寶咳嗽和有助于安神促進(jìn)睡眠的藥品，還是香港百年老字號。位元堂猴棗除痰散源自香港，有一百多年的歷史。它屬于中藥配方，里面有茯苓、半夏、炙甘草等等，對寶寶止咳、化痰、健脾、寧心、潤肺等都有很好的功效。
肺熱是因?yàn)轱L(fēng)熱侵襲肺部，或風(fēng)寒郁而化熱，壅遏于肺，肺失清肅所導(dǎo)致的。小兒肺熱咳嗽，它的主要臨床特征有反復(fù)的劇烈咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛、便秘、發(fā)熱或伴有喘息等臨床癥狀。辨識出肺熱咳嗽的癥狀后，除了多補(bǔ)充水份促進(jìn)排熱外，還需要使用清熱化痰的中成藥如蛇膽陳皮川貝末。
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