枇杷果實黃色圓球形，柔甜多汁，甘酸適口，是夏季人們比較喜歡的水果之一。枇杷仁由于有毒，因此再給稍小的寶寶喂食枇杷時，最好是已經將果肉和果核分離開來了。下面介紹2款甜品，一起來看看吧!

枇杷西米銀耳羹

材料：枇杷200克，冰糖約50克，西米約30克，干銀耳20克。

做法：

1、先將銀耳泡發，用手將銀耳撕成小片;枇杷去皮去籽，待用。西米過水，沖洗到沒有多余的淀粉狀態，最好不要浸泡。

2、煮沸一鍋水，水量一定要夠寬，最好是西米的2、3倍的量，接著放入西米。

3、西米放入沸水后要不停的攪拌，轉中小火，否則會糊底。一直持續攪拌到西米變透明，基本上只有很少的小白點的時候，用一個大濾網過濾出來，并且持續沖涼水，保證煮好的西米不粘連。將沖好的西米裝入容器并且加入涼白開，保持滑Q的口感。

4、鍋內洗凈重新加入涼水，將冰糖與銀耳一同放入，大概7成滿即可，水開后調成小火慢慢煮約90分鐘。

5、當湯汁很稠，膠質豐富的時候，(湯汁呈線狀滴落)加入去皮去籽切塊的枇杷，繼續燉煮30分鐘左右。

6、將煮好的西米加入羹中，加冰糖調味即可。

枇杷奶露

材料：牛奶300毫升，鮮枇杷3個，冰糖適量。

1、鮮枇杷去皮去籽，用小許的水加入枇杷，小火煮沸10分鐘左右。

2、加入糖煮溶，關火。

3、加入牛奶拌均勻，晾涼即可食用。