產后鴿子湯通常都是清燉的，那么產后鴿子湯的做法，清燉做法是什么呢？

清燉鴿子湯。澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。

或者鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。