燒烤是很多人的最愛,燒烤往往是個中宵夜市場上最多的食物,不管是青年還是上班族都樂于在一天的勞碌之后來吃些燒烤放松放松。不過燒烤雖然美味,但是對于部分人群來說卻是避之不及的。那么,孕婦中期可以吃燒烤嗎? 孕婦中期可以吃燒烤嗎孕婦在懷孕中期是不可以吃燒烤的,燒烤一般不衛生,同時在燒烤的過程中會加入佐料以及添加劑,不利于胎兒的生長發育,同時對孕婦也沒有什么好處,容易導致上火。而且在燒烤時有時燒烤肉類,有時會做的不熟,肉中可能含有寄生蟲以及病菌,如果懷孕時孕婦吃了這種情況會對胎兒造成影響,也會影響孕婦的體質。 可以用微波爐做烤雞翅當做燒烤。材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。做法: 1、如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。 2、加入醬油、料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。加鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。 3、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,電視上講最好是一宿。 4、將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜,可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。 5、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱11分鐘即可。 吃燒烤的注意事項1. 盡量少吃 烤的食物基本上都有致癌物,雖然燒烤美味,但是一定要注意平時可以的話,盡量少吃,并且吃少點。 2. 燒烤醬料有講究 醬料方面,最好不要邊烤邊刷烤肉醬,以免吃進太多的鹽和鈉,臺灣高雄義大醫院營養師李佳瑩建議,肉類可以先腌再烤,如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣,可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。扇貝等海鮮,可不放醬汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,還可減少致癌物的產生。 3. 燒烤后的水果不可少 在滿足自己的嘴和胃后,就一定要考慮自己的安全問題了,為了降低燒烤中的致癌物質對身體產生的威脅,所以在吃完燒烤后可以吃一些水果等富含維生素c的食物,比如說檸檬、西紅柿、獼猴桃等,給身體去去毒。 4. 不要搭配啤酒吃 燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的,因為燒烤有可能烤不全熟,食物里面殘留的細菌就沒殺死,本來就很臟,所以容易拉肚子。 |