寶寶到4個月以上就可以添加輔食,此時添加的輔食必須要是易消化的,汁類或湯類的食物。而到7、8個月就可以添加粥類或面條之類的,1歲左右就可以吃饅頭等。像蔬菜饅頭就是其中之一,那寶寶蔬菜饅頭的做法是怎樣的?
寶寶蔬菜饅頭的做法
蔬菜球清熱去火
菠菜;饅頭、雞蛋;鹽;白胡椒粉;香油;淀粉;用細(xì)小的饅頭丁包裹蔬菜,既讓孩子吃到新鮮的蔬菜,又可以消耗掉饅頭。當(dāng)想到咬開一個團(tuán)子,露出翠綠的顏色,便心動不已。
蔬菜球做法和步驟
1、菠菜洗凈。鍋?zhàn)訜瑢⒉げ朔湃耄趟瞥隹馗蓻_涼,擠干。
2、將菠菜剁碎。加入鹽、白胡椒粉、香油。攪拌均勻。
3、冰箱取出涼饅頭。(最好是冰箱冷藏的,不會太干,太松散,好切)切薄片。切細(xì)丁。
4、過篩,將饅頭屑篩掉。將整粒的饅頭粒取出,散的饅頭屑去掉。菠菜團(tuán)團(tuán)。
5、將菠菜團(tuán)放淀粉中滾一遍。放入雞蛋液中,粘裹蛋液。將菠菜團(tuán)放入饅頭粒中,粘裹遍身。
6、油溫7成,將裹滿饅頭粒的蔬菜球放入。炸至金黃色,撈出。
7、待油溫升高,將其全部放入,復(fù)炸一次,撈出控油即可。
8、用細(xì)小的饅頭丁包裹蔬菜,既讓孩子吃到新鮮的蔬菜,又可以消耗掉饅頭。當(dāng)想到咬開一個團(tuán)子,露出翠綠的顏色,便心動不已。
9、外面的饅頭粒,很脆,很香,而里面的菠菜,則分外軟嫩鮮嫩,有入口即化的感覺。
10、選擇巧妙的方式,將一團(tuán)新綠包裹其中,讓孩子愛上蔬菜,營養(yǎng)均衡,真是一舉多得呢!
寶寶輔食添加的時機(jī)
母乳是寶寶最好的營養(yǎng),它完全可以滿足4個月前寶寶的生長發(fā)育需要,通常寶寶1~3個月時,只需喝少量的菜水、果汁,補(bǔ)充一定的維生素,不需任何輔食,實(shí)際上,許多寶寶都無法適應(yīng)過早添加輔食。
有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育,希望給寶寶更多的營養(yǎng),過早地給寶寶添加輔食,這樣做常常會適得其反,對寶寶身體健康不利。過早地吃米粉等輔食,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長和腦發(fā)育。
有的母親覺得母乳充足,有足夠的營養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶,而推遲添加輔食。其實(shí)4個月后的母乳中鐵的含量越來越少,需要從輔食中得到補(bǔ)充。有的父母覺得添加輔食太麻煩,特別是寶寶剛開始學(xué)習(xí)時會弄得一塌糊涂,父母索性將米粉、奶糊裝進(jìn)奶瓶讓寶寶喝,或者干脆推遲添加輔食。學(xué)習(xí)吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試,不僅可以獲得更多的營養(yǎng),刺激牙齒、口腔發(fā)育,訓(xùn)練咀嚼及吞咽功能,更是寶寶邁上新的成長階梯的起點(diǎn)。
一般從4~6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個月以后就可以添加輔食了,而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些,但每個寶寶的生長發(fā)育情況不一樣,個體差異也不一樣,因此添加輔食的時間也不能一概而論。