在炎炎夏日的季節(jié)里,大多數(shù)人的胃口都不太好,那么食荷葉粥是個(gè)不二選擇,因?yàn)樗邢罱鉄岬墓πА2⑶液扇~烹飪出來(lái)的的菜肴很清香,特別引起人的食欲。所以很多人都喜歡用荷葉來(lái)做飯菜。那么,寶寶能吃荷葉粥嗎?
寶寶能吃荷葉粥嗎
荷葉是一種療效極佳的解暑藥,對(duì)輕度中暑出現(xiàn)頭昏、頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱、小便色赤等癥狀有較好的治療作用,還有降血壓的功效,對(duì)小兒夏季熱尤為合適。年紀(jì)尚小的寶寶,別喝太多,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)就行了,畢竟荷葉性寒。另外荷葉粥能化熱寬中以及散瘀,對(duì)人類的水腫和血瘀等癥狀有一定的緩解功效。荷葉粥進(jìn)入人體以后還能清除人體內(nèi)的多余脂肪,能預(yù)防高血脂的發(fā)生。以下為如何做荷葉粥的方法:
1、制作荷葉粥時(shí)需要荷葉三十克,粳米五十克,綠豆一百克,另外還需要冰糖十五克;
2、把準(zhǔn)備好的綠豆和粳米提前用清水洗好,然后再浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,取出瀝掉水分備用,另外要把荷葉洗備用;
3、把中加入冷水,把綠豆行放入,用大火燒開(kāi)以后,再調(diào)小火力煮制半小時(shí)左右,再把荷葉和粳米一起加入,一直煮到米軟爛為止;
4、把鍋里的荷葉去掉,然后加入冰糖進(jìn)行調(diào)味,取出既可食用。
寶寶小食品的做法
1、牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。
制法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。
2、蛋黃粥
原料:雞蛋1個(gè),大米50克,水4杯。
制方:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
制法:米洗凈,用水泡1~2小時(shí),放入鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開(kāi)煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4..梨汁粥
材料:梨3—5個(gè),白米50克,冰糖適量。
制法:梨洗凈切碎。取汁去渣,與白米、冰糖同入沙鍋內(nèi),加水煮為稀粥。
本品粥有生津潤(rùn)燥,清熱止咳之效。主治熱病津傷,口渴心煩,小心疳熱、風(fēng)熱咳嗽等癥,嬰兒6個(gè)月以上可食用本粥。