螺旋藻是一種營養保健食物，那么，干螺旋藻怎么吃？通常用溫水服用干螺旋藻，每天2-3次即可。如果吃螺旋藻來減肥，最好在飯前半小時服用，才能達到減肥效果。另外，長期服用螺旋藻，能夠提高機體免疫力，具有防癌、治癌作用。
干螺旋藻怎么吃
首先，服用螺旋藻的水溫不宜過高，最高水溫不要超過40℃。螺旋藻是一種營養全面、均衡的營養保健食物，溫度過高容易避免營養的流失。
其次，螺旋藻的食用次數沒有嚴格要求。螺旋藻不是藥物，沒有劑量限制，每天一次、二次、三次都可以。如果是健康保健每天一次可以。如果是疾病調理服用量比較多，一次吃不下可以分2-3次。如果為減肥就要每餐之前吃一次。時間和劑量完全可以靈活掌握。
第三，螺旋藻的服用時間。
如果是要減肥的話，要在飯前30分鐘到1個小時服用，如果飯后服用或睡覺前服用，就變增肥了。其他的話，并無時間要求。
螺旋藻的營養成分
螺旋藻營養成分的特點是蛋白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低, 并且還含有種類繁多的維生素, 它是維生素B12和β-胡蘿卜素含量最高的食品.此外, 它還是所有食物中可吸收性鐵質含量最高的, 同時還發現它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白, 以及其他大量礦質元素和提高機體免疫力的生物活性物質。
螺旋藻多糖是螺旋藻藻體中碳水化合物的主要存在形式，含量高達干重的14%～16%。螺旋藻所含的類脂幾乎全都是重要的不飽和脂肪酸類，膽固醇含量極微。螺旋藻干粉的蛋白質含量高達60%～72%，相當于大豆的1.7倍、小麥的6倍、玉米的9.3倍、雞肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、魚肉的3.7倍、豬肉的7倍、蛋類的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。螺旋藻富含維生素B1、B2、B3、B6、B12及維生素E等。可以說，它全價濃縮了人體最需要的各種維生素。
螺旋藻還是葉綠素的天然寶庫，量多質優，占藻體的1.1%，是大多數陸生植物的2～3倍，是普通蔬菜的10倍。螺旋藻所含葉綠素的類型主要是葉綠素a，分子結構與人的血紅素十分相似，是人類合成血紅蛋白的直接原料，堪稱“綠色血液”，而且含量高達7600mg/kg藻粉。