山藥是冬季滋補品,它有著補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效,而且山藥還有滋養皮膚,健美美顏的功效,冬季吃山藥有助于增強人體免疫力,有助于美容養顏,延緩衰老。寶寶冬季也可以吃一些山藥,不過要將其做成米糊或粥,那山藥米糊的做法是怎樣的?
山藥米糊的做法
主料:山藥50g 大米30g 小米30g 輔料:水適量
步驟:
1.準備一塊山藥,和適量大米小米。
2.大米和小米淘洗干凈后放入鍋中加入適量水煮。
3.山藥去皮切小塊,浸泡在水中。
4.把山藥粒倒入米鍋中繼續煮。
5.大火煮開后改小火,煮至山藥熟透,粥也熟透,放置一邊晾至溫熱。
6.把晾溫的山藥粥放入攪拌機內攪拌碎。
7.可以直接倒出來喝,也可以過濾一下再喝。
山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。用山藥粉治療腹瀉,比較容易被接受。
嬰兒輔食添加從一種到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時,只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,待嘗試了3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再讓寶寶嘗試另一種,千萬不能在短時間內一下子增加好幾種。而且這樣做還有一個好處,即寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內沒發生不良反應,則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對某種食物過敏,不妨一周后再喂一次,要是接連出現2~3次不良反應,便可認為寶寶對這種食物過敏。
此外寶寶的成長,每一階段可以適用不同口味的輔食。比如在初期添加米粉時,細膩,潤滑、容易消化的單一谷類食物,能幫助寶寶成功邁出轉奶第一步。而隨著寶寶的成長,可以選擇給寶寶嘗試新的口味,讓寶寶體驗口味多樣的成長樂趣,此時什錦水果雀巢金裝米粉和菠菜雀巢金裝米粉就是不錯的選擇。當然,當寶寶牙齒和咀嚼能力越強時,還可以嘗西紅柿牛肉營養米粉、燕麥營養米粉等更多口感和質地的米粉。