嬰兒奶粉是根據不同生長時期嬰幼兒的營養需要進行設計的,它也稱嬰兒配方奶粉。它含有鈣、磷、鐵、碘、鋅、維生素等營養元素,對嬰兒的生長發育有重要的作用。市面上銷售的嬰兒奶粉有很多,那什么嬰兒奶粉好?
什么嬰兒奶粉好
質奶粉的特征:
包裝:包裝完整,標識有商標、生產廠名、生產日期、批號、保存日期等。不同材料的包裝,其保存期限不同。我國輕工部規定:馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉,保存期限為2年;非充氮包裝的為1年;瓶裝的為9個月,袋裝的為6個月。
顏色:顏色為乳白色或乳黃色,色澤均勻,有光澤。
組織狀態:塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟、松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無黏著的奶粉。
聲音:裝在馬口鐵罐內的奶粉雖然看不見,但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐,使其發出“沙沙”聲響,聲音清晰。
風味:具有消毒牛奶的純味。全脂奶粉具有味甜、細膩適口的奶香味;脫脂奶粉則味道較淡。
沖調:取一勺奶粉放入玻璃杯內,用開水充分調和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶在一起,沒有沉淀。
劣質奶粉的特征:
包裝:包裝雖完整,但標識陳舊,標明的保存期限已過。
顏色:呈焦黃色、灰白色或其他深色。
組織狀態:塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺奶粉發黏發硬,表明奶粉已經受潮吸濕并結塊;若成塊奶粉尚能用手捏碎,表明質量變化不大,還可食用;若塊形較大且用手捏不碎,說明奶粉已經不宜食用。玻璃罐裝奶粉,將罐倒置振搖,罐底粘有奶粉,說明質量不好。
聲音:搖動馬口鐵罐,使其發出聲響,響聲較重,不清晰,奶粉可能已受潮結塊。
風味:帶有霉味、酸味、腥味或苦味。
選購奶粉誤區
不喝含DHA的奶粉不意味智能下降或低下
加入DHA確有益處,但對于正常生長發育的嬰幼兒來說,只要合理膳食,供給其人體必需的脂肪酸,像亞油酸和亞麻油酸,就能夠在體內合成DHA等長鏈的不飽和脂肪酸,滿足嬰兒對各種營養素的需要。
奶粉不是蛋白質含量越高越好
母乳蛋白質含量每100毫升1.5克,牛乳含3.3克,是母乳2倍多,但母乳中的含量最有利于保證嬰兒生長發育所需,因此不是蛋白質越高越好,過高的蛋白質可加重腎臟負荷,對嬰兒腎臟有潛在的損害。
營養成分不是越多越好
每個年齡段嬰幼兒都有一定的身高、體重標準,只要達到了,即說明身體基本健康。如果已經超重了,過多食用營養奶粉反而對其健康不利。只是在孩子出現某些問題的時候,才建議選擇適當類型的奶粉。