寶寶在2歲左右就可以自己使用碗、勺子來吃飯，此時，家長們就要給寶寶選購適宜寶寶使用的碗或勺子等兒童餐具。就拿碗來講，有塑料碗、陶瓷碗、不銹鋼碗、竹碗等，對于這幾種材料的碗，寶寶適宜使用哪種呢？寶寶能用不銹鋼碗嗎？
寶寶能用不銹鋼碗嗎
不銹鋼餐碗耐腐蝕性高，易清洗，遇熱既不變形也不變質，即使掉在地上也不會破碎。許多不銹鋼餐碗都帶有真空夾層，表面摸起來，遇冷不冷，遇熱不熱，還有保溫作用。不銹鋼碗還是比較安全的。
不銹鋼餐具
優(yōu)點：好擦洗，不容易孳生細菌，化學元素少，適合用來喝水。
缺點：容易燙手，重金屬含量不合格會危害健康。不能長時間盛放有菜湯的菜，因為菜湯中常含有酸性物質，會把不合格的不銹鋼餐具中的鎳和鉻溶解出來。
建議：不銹鋼餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號。代號前面的數字表示鉻含量，后面的代表鎳含量。鎳含量越高，質量就越好。但是鎳、鉻是重金屬，所以一定要選擇技術過硬、質量過關、符合國家標準的產品。
兒童餐具如何消毒
1、煮沸消毒法：
適用于家庭用餐具，如碗、筷、盤、碟、盆、勺等消毒，此法使用簡單，可靠。具體做法：將沖洗過的碗、盆等餐具直立放置在鍋中，加入清水浸沒被消毒的餐具，然后持續(xù)煮沸5-15分鐘即可達到消毒目的。隨后倒去廢水，把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。
2、化學消毒法：
化學消毒法在對餐具進行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用于不能用煮沸消毒的餐具�？墒褂玫幕瘜W消毒劑有漂白粉、磺伏、過氧乙酸、高錳酸鉀等，在這里主要介紹漂白粉和磺伏。
3、磺伏消毒
磺伏是一種高效、速效消毒劑。用磺伏消毒餐具時，不僅能有效地殺滅餐具上污染的致病菌，而且對乙型肝炎病毒也有明顯的破壞和殺滅作用，所以磺伏可用于患有病毒性肝炎、痢疾等傳染病人的餐具消毒。在實際使用時，將配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2～5分鐘便可達到消毒效果。
家庭中使用的餐具應定期消毒，當有傳染病人時，使用的餐具應專用，單獨清洗、消毒和保潔。經過消毒的餐具應具有干燥、潔凈、無油污、無食物殘渣;筷、刀、叉及湯勺應分頭尾擺好，用固定的廚具密封存放，防止再受污染。
兒童餐具選購策略
媽媽從給寶寶喂養(yǎng)輔食開始，就在考慮選擇和購買寶寶專用的餐具了。徘徊在林林總總、品種繁多的寶寶餐具世界里，媽媽該如何選擇呢？
選好餐具好處多
·提高用餐的興趣
精致卡通造型，鮮艷的色彩，都會直接刺激寶寶的視覺器官，引起寶寶的注意，在好奇心的強烈驅使下，寶寶可能會主動要求自己動手吃飯。
·培養(yǎng)動手能力
寶寶1歲以后，就要開始學會使用餐具了。兒童專用餐具有利于培養(yǎng)寶寶的動手能力，促進手指的靈活運動，以鍛煉手、眼、口的協(xié)調，避免寶寶依賴奶瓶。
·養(yǎng)成好習慣
使用專為寶寶設計的餐具套盒，寶寶會有主動清洗餐具并按形狀將物件放回餐盒的愿望，這對養(yǎng)成講衛(wèi)生、守規(guī)矩的良好習慣很有幫助。
選購總原則
1.餐具要注重品牌，確保材料和色料純凈，安全無毒。
2.餐具要體現(xiàn)寶寶的特點，小巧別致，實用方便。設計應人性化，多圓形，防刮傷;防滲漏，保持衛(wèi)生，便于外出攜帶。
3.選擇不易脆化、老化、摔打和經得起磕碰，在磨擦過程中不易起毛邊的餐具。
4.挑選內側沒有彩繪圖案的器皿，不要選擇涂漆的餐具。
5.盡量不要用塑料餐具，避免盛裝熱騰騰的食物。
6.及時徹底地清潔餐具，以免細菌滋生，并與成人餐具分開放置。
兒童餐具的選購策略
1、品牌與安全
市場上寶寶餐具品牌很多，如NUK、好孩子、特百惠等。在選購諸因素中，安全是媽媽最重視的，而知名品牌經過了國家相關部門的檢測，更具安全性。
2、款式與功能
現(xiàn)在餐具的款式五花八門、形狀各異，特殊形狀的勺子，方便寶寶把飯送進嘴里。餐具的款式雖然多，但還是以方便實用、外形渾圓為好。
餐具的功能各異，有底座帶吸盤的碗，吸附在桌面上不會移動，不容易被寶寶打翻;有感溫的碗和勺子，便于媽媽掌握溫度，不至于讓寶寶燙傷;大多數合格餐具還耐高溫，能進行高溫消毒，保證安全衛(wèi)生。
3、材質與色彩
用來制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不銹鋼、竹木、密胺等，而寶寶餐具的制作材料通常為塑料、不銹鋼、竹木、密胺。
塑料
塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工過程中會添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，有一定毒性，而且容易附著油垢，比較難清洗，并不是理想餐具。
如果喜歡塑料餐具，最好選擇無色透明、沒有裝飾圖案或圖案在餐具內壁的產品，千萬不要購買和使用有氣味的、色彩鮮艷、顏色雜亂的塑料餐具。因為顏色中鉛的含量比較高，容易引起鉛中毒。
不銹鋼
不銹鋼餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三種代號。代號前面的數字表示鉻含量，后面的代表鎳含量。鉻是使產品不生銹的材料，鎳是耐腐蝕材料，鎳含量越高，質量就越好。但是鎳、鉻是重金屬，如果產品不合格及使用不當，就會危害健康。
竹木
這種餐具本身不具有毒性，但竹木一旦涂上了含鉛的油漆，就會被酸性物質溶解，而且剝落的漆塊會直接進入消化道。而寶寶吸收鉛的速度比成人快6倍，如果體內含鉛量過高，會影響寶寶的智力發(fā)育。
密胺
密胺餐具比較適合寶寶，有5個優(yōu)點：
1.陶瓷般的手感，質地光滑，無毒無味，符合國家食品衛(wèi)生標準和美國FDA衛(wèi)生標準;
2.耐沖擊，使用壽命長;
3.耐熱性強，可在120℃以下洗碗機內清洗、消毒;
4.保溫好，不燙手;
5.化學穩(wěn)定性好，不易殘存食物味道，做成各種顏色均安全。