碗盤叉勺就是兒童餐具，是指給兒童用的專用餐具。

因?yàn)槟挲g的問題，需要針對(duì)這個(gè)年齡段做些特別的設(shè)計(jì)。如顏色，導(dǎo)熱性，化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)性、握把的設(shè)計(jì)、杯蓋的設(shè)計(jì)、輔助功能等。根據(jù)年齡段的不同還要對(duì)不同年齡段的兒童設(shè)計(jì)不同的餐具。材質(zhì)分為：陶瓷兒童餐具，木頭兒童餐具，塑膠兒童餐具，密胺兒童餐具，稻殼兒童餐具，不銹鋼兒童餐具，兒童抗菌餐具。碗盤叉勺還有以下特點(diǎn)：

1、色彩。兒童餐具的色彩盡量使用顏色鮮艷的色彩，瑞士心理學(xué)家皮亞杰說“兒童的思維是從動(dòng)作開始的，切斷動(dòng)作與思維的聯(lián)系，思維就不能得到發(fā)展。”就是鮮艷的餐具可以增加孩子的動(dòng)作和刺激孩子的神經(jīng)使孩子的動(dòng)作和思維不斷產(chǎn)生聯(lián)系從而使大腦盡快發(fā)育。

2、造型。需要考慮孩子的使用特性和生理特點(diǎn)。例：孩子在2-3歲學(xué)習(xí)使用筷子時(shí)，由于孩子的大腦沒有發(fā)育成熟，使用時(shí)不如成人靈活，就要利用輔助的方法使孩子正確使用。在外觀上設(shè)計(jì)卡通的造型培養(yǎng)孩子飲食興趣。

3、抗摔性。孩子使用餐具經(jīng)常會(huì)跌落地面。要選擇在60-80CM跌落地面不易摔破的餐具.防止傷害到孩子。

4、導(dǎo)熱性。孩子的皮膚對(duì)熱的敏感度和耐熱度都比較差.需要防止孩子燙傷。

設(shè)計(jì)合理的兒童專用餐具就從寶寶的適用性與安全性進(jìn)行了考慮，充分體現(xiàn)兒童的特點(diǎn)：小巧玲瓏，不怕摔、不脆化，磕碰中不起毛邊等，寶寶盡可放心使用。

1、增強(qiáng)寶寶進(jìn)食的興趣：鮮艷明快的色彩會(huì)直接刺激寶寶的視覺器官，加上兒童餐具大都設(shè)計(jì)咸精致的卡通造型，寶寶的注意力很容易被吸引住，并能從中產(chǎn)生愉快的心情。在寶寶天生的好奇心與強(qiáng)烈的駕馭欲望下，他可能會(huì)很主動(dòng)地要求自己動(dòng)手喂食，這樣就大大增強(qiáng)了寶寶進(jìn)食的興趣。孩子在一種新鮮明快的環(huán)境中進(jìn)食，對(duì)他的身心健康都是十分有利的。

2、培養(yǎng)寶寶的動(dòng)手能力：餐具的大小、長(zhǎng)短、重量若符合寶寶的需要，寶寶會(huì)比較容易將它“揮灑”得輕松自如。這有利于培養(yǎng)寶寶的動(dòng)手能力，促進(jìn)寶寶手指的靈活運(yùn)動(dòng)，從而平衡寶寶的肢體協(xié)調(diào)能力，更是提高大腦兩半球皮質(zhì)機(jī)能的有效手段。

3、養(yǎng)成講衛(wèi)生、守規(guī)矩的習(xí)慣：設(shè)計(jì)合理的套盒，孩子有主動(dòng)清洗餐具并按形狀大小將物件有條理地放回餐盒的愿望。這對(duì)孩子養(yǎng)成講衛(wèi)生、守規(guī)矩的良好習(xí)慣很有幫助。