現(xiàn)在市面上銷售的電鍋非常多，有電飯鍋、電燉鍋、電紫砂鍋等，不同的燉使用的范圍不同，像電飯鍋可以蒸、煮、熬、燉等，而像電燉鍋只能是煲、熬、燉等，電紫砂鍋煮、熬、煲等，同時(shí)還可用于煎藥。電燉鍋使用范圍小，一般只有燉食物的時(shí)候使用，那電燉鍋可以燉什么？
電燉鍋可以燉什么
1、百合燉雪梨
材料：雪梨2個(gè)，百合2兩，冰糖3兩。
做法：冰糖加水慢火煲滾，白合用清水浸半小時(shí)，放落滾水中煮三分鐘，取出瀝干水。雪梨切去梨心不要，洗凈連皮切件，把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內(nèi)，燉3小時(shí)左右。
功效：滋陰、潤(rùn)肺。
2、酸梅燉鯉魚
材料：鯉魚一條，酸梅5粒，咸菜一兩，排骨四兩。
做法：鯉魚剖好，放入油鍋炸至外表金黃，然后用姜、蔥、酒飛水五分鐘，排骨煮五分鐘待用。鯉魚、排骨、酸梅、咸菜一起放入燉鍋內(nèi)加入滾水糧食，燉四小時(shí)左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
3、北芪當(dāng)歸燉烏雞
材料：北芪一兩半，當(dāng)歸半兩切片，烏雞一只，姜一片。
做法：雞剖后洗凈，，放滾水中煮五分鐘，取起洗凈。北芪、當(dāng)歸、烏雞、姜同放燉鍋內(nèi)加入滾水適量，燉五小時(shí)左右，食時(shí)落鹽調(diào)味。
功效：婦女月經(jīng)不調(diào)，白帶、血虛頭暈，最有療效。也可以作為保健食譜。
電燉鍋的使用注意事項(xiàng)
1、使用前，應(yīng)檢查燉鍋銘牌所標(biāo)電壓是否與您使用的電壓一致，電源插座應(yīng)有接地裝置(嚴(yán)禁將電源插頭的接地端折彎使用)，以確保使用安全。
2、燉煮時(shí)請(qǐng)?zhí)岱纼和咏?/p>
3、不要將電燉鍋置于易燃物上使用，以防發(fā)生事故。
4、燉煮完畢后，不要將燉鍋內(nèi)膽及鍋蓋立即放入冷水中，以免破裂。
5、本鍋內(nèi)膽只用于本鍋內(nèi)加熱，不能置于其它爐具上加熱，以免內(nèi)膽破裂。
6、嚴(yán)禁在鋁鍋內(nèi)直接加熱食物。
7、不能將燉鍋整套放入水中浸洗，不要弄濕燉鍋底座和電源線，以防發(fā)生漏電、觸電等事故。
8、鍋蓋和內(nèi)膽為易碎品，請(qǐng)小心使用。
9、使用完畢，請(qǐng)注意關(guān)閉電源，并置于兒童觸摸不到的地方。
10、如發(fā)現(xiàn)電源線損壞，請(qǐng)與本廠聯(lián)系，更換與該產(chǎn)品匹配的電源線，以確保使用安全。
11、使用時(shí)如出現(xiàn)故障，請(qǐng)送與專業(yè)人員維修，切勿自行分拆鍋體。