電壓力鍋煲湯好喝嗎

電壓力鍋是廚房的廚具之一，它比起其它的鍋煮飯快，功能多，尤其適用于現代家庭。電壓力鍋可謂是一鍋多用，不僅能煲湯，而且還能煮米飯，做蛋糕等，尤其是很多的人，喜歡用電壓力鍋做排骨湯等，花費的時間短，那利用電壓力鍋煲湯好喝嗎？

電壓力鍋煲湯好喝嗎

電壓力鍋煲湯好喝，而且耗時短，不浪費電。如果普通的鍋煲湯的話，就需要很長的時間。

用電壓力鍋如何做蘿卜排骨燉湯？

材料：白蘿卜，豬排骨

做法：1、排骨洗凈切段。

2、蘿卜洗凈切段。

3、小蔥切成末。

4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質里的血水。

5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質燉爛。

6、加入洗好的蘿卜，繼續燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿卜上面戳一戳，如果蘿卜軟爛了，此道湯品就燉好了。

怎樣安全使用電壓力鍋

1、安全合蓋。電壓力鍋的美妙之處在于壓力，而壓力的使用自然也要多加小心，在烹飪前，應當仔細檢查電壓力鍋的排氣孔是否正常無堵塞，安全閥是否正常，一些高端的電壓力鍋帶有智能化的自我檢查系統，但對于不帶有這些功能的產品，使用者應當小心檢查后再合上鍋蓋。

2、安全開蓋。和普通壓力鍋一樣，電壓力鍋在完全泄壓前千萬不可打開鍋蓋，對于支持開蓋保護和能夠手動泄壓的產品來自不必說，對于其他產品，應當具有足夠的警惕性，切忌“無腦”開蓋。

3、加量適當。在內膽里加入食材和水的時候，不要超過內膽高度的4/5，防止溢出;但也不能低于1/5，防止鍋內無水加熱出現危險。

4、選對模式。時下的電壓力鍋具備多種烹飪方式，廠商為用戶加工不同的食材預設了不同的加熱模式，在使用時一定要按照食材選擇正確的烹飪模式，切忌模式混用(尤其是對于含油量較高的食材)，防止因模式不正確引起機械故障甚至危險。