夏天用橄欖油護膚好嗎

橄欖油中有各種的維生素以及亞油酸等成分，因此它在食用方面的營養價值很高，而且它還有其它的利用價值。比如說在美容方面，橄欖油的使用范圍就很廣，它可起到護膚、護發等效果。那夏天用橄欖油護膚好嗎。

夏天用橄欖油護膚好嗎

橄欖油是四季可使用的，夏天時使用橄欖油有防曬作用，防止皮膚曬傷、曬紅、脫皮，而冬天使用在臉、唇、手足部位，可以防止肌膚粗糙干裂。橄欖油如何使用護膚好，潔面后，在臉上涂橄欖油輕輕按摩幾分鐘后，用熱毛巾敷面，使橄欖油被肌膚吸收，這樣打底后的肌膚，手感非常細膩滋潤，長期做下去可以有效改善肌膚的干燥與細紋。而且橄欖油可以作為潔顏油，以油溶油卸除彩妝，而且它的質地非常細膩，潔面后皮膚感到很滋潤。

橄欖油的食用方法

1、用橄欖油煎炸各類食物

與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯或做燒烤。

2、用橄欖油制作醬料和調味品

用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

橄欖油可以直接調拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。

3、用橄欖油腌制肉類

在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

4、直接使用橄欖油

特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。