所有的家長都希望自己的寶寶能夠茁壯成長，因此都會給予寶寶最好的。牛初乳是牛媽媽分泌的“第一口奶”，具有豐富的營養成分，并且能夠提高寶寶的免疫力和幫助腦部發育。但是還是有家長擔心牛初乳會對寶寶造成不良的影響，例如：寶寶吃牛初乳會上火嗎？
寶寶吃牛初乳會上火嗎
很多家長都會給寶寶喂養牛初乳，牛初乳是健康母牛產仔后72小時內所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及豐富的乳鈣質、蛋白質、多種微量元素等營養成份，被譽為“21世紀免疫之王”。牛初乳是所有乳品中化學組成最接近人體母乳的一種天然食品，其生物功能活性成分與人類母初乳具有同源性。對嬰幼兒有特別營養作用。以營養的方式為0—3歲的寶寶輸送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）、乳鐵蛋白（LF）以及生長因子（TGF、IGF）等營養成分，增強寶寶對營養物質的吸收和利用，提高寶寶機體對疾病的免疫抵抗能力，促進寶寶的生長發育和智力發育。
然而，家長在喂養的時候一定要注意方法和食用量，因為牛初乳會導致寶寶上火。牛初乳之所以會上火，是因為很多牛初乳產品都是采用低溫噴霧技術生產的噴干粉，這種技術生產的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質了，這些大量的普通蛋白質需要寶寶的消化吸收，而寶寶的消化系統尚未發育完全，所以就會出現上火的癥狀。
另外，家長需要注意的是，不宜將牛初乳作為嬰幼兒主食，嬰幼兒最佳的食物就是母乳。在沒有母乳或缺乏母乳喂養情況下，牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，而應與嬰兒配方奶粉適量添加食用。
寶寶怎么吃牛初乳
可以單獨食用，或用溫水沖服（不得超過40攝氏度）：可在空腹的情況下給寶寶服用。這樣做的優越性在于胃腸道中沒有食物，腸道負擔小，牛初乳中的營養成分可以比較完全地消化和吸收。但是，如果寶寶腸胃功能不好，如經常腹瀉，嘔吐等，就不建議使用這種方法。另外，牛初乳的水溶液濃度不宜太大，否則可能導致寶寶排便困難。牛初乳粉服用時，要用40℃以下的溫開水沖調，以避免活性損失。
配合奶粉一起吃，更有利于寶寶的健康：其一，牛初乳營養成分比較固定，并不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；其二，普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，后者的功效更加容易發揮出來。
依說明食用：不同牛初乳產品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。對于免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者應該先仔細閱讀。