山藥魚片湯

山藥味甘而性平，具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養生食品。鰱魚所含蛋白質質優，并且含糖多、脂肪少，所以吃起來鮮嫩而不肥膩。

糖醋帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞、提精養神之功效。

三絲銀魚羹

銀魚味甘、性平，歸脾、胃經，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，特別適合體質虛弱或者消化不良的人食用。但切記，銀魚不能與棗（干）同食，否則會令人腰腹作痛。

清蒸鱸魚

鱸魚含有豐富的維生素D和鐵，維生素D能夠幫助鈣被消化系統所吸收，保護骨骼。鐵是重要的造血成分，可以改善貧血現象。

鱈魚蔬菜餅

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

豉汁鯧魚

鯧魚含有不飽和脂肪酸，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血等具有一定的食療功效。

木瓜帶魚

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。

黃骨魚豆腐湯

黃骨魚肉質鮮美、少腥味，而且小骨刺不多，適合用來熬煮湯水，是人體補充蛋白質的優質來源。

魚泥

魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

香煎帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞、提精養神之功效。

清蒸魚餅

魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，并能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。

黑魚粥

黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適用于身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血的人食用。

杏鮑菇金槍魚土司脆

金槍魚從營養上說，它遠遠優于肉類，而且口感細膩，味道鮮美。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。

番茄彩椒魚泥

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

清蒸小黃魚

小黃魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平的作用，有助于消除水腫，并能提高免疫力、緩解貧血癥狀，有利于維護人體健康。