鹽烤秋刀魚熱量并不低，那么鹽烤秋刀魚熱量有多少呢？

鹽烤秋刀魚熱量約為216大卡。鹽烤秋刀魚做的時候冰鮮秋刀魚清洗干凈后，從肚子剪開，去除內臟、魚鰓和黑膜，并且洗凈血污；用廚房用紙或者干布，吸干魚表面和肚子里的水分；用利刀在魚的兩面都斜切幾刀；處理好的魚，表面和肚子里都撒上少許鹽，現磨黑胡椒，按摩一下，盡量每個角落都揉到。

姜切條，蒜去皮后拍碎，塞入魚肚子中，蒙上保鮮膜，靜置15~30分鐘；烤箱提前預熱200度。預熱結束后，在錫紙上涂上一層橄欖油；將魚放在錫紙上，送入烤箱，中層，上下火，190度，烘烤20~25分鐘；中途烤到10分鐘左右，取出來翻面一次并撒少許鹽；烤到魚肉開始嗤嗤冒油，出爐，配上新鮮檸檬切片即可開吃。