小鯧魚的做法大全
收藏小鯧魚的做法還是比較多的,那么小鯧魚的做法大全有哪些呢?
潑辣鯧魚。紅辣椒切丁,姜切片,蔥切末。香菇用淡鹽水泡發,洗凈瀝干水分,切片。鯧魚去鱗去鰓去內臟去鰭去尾,沖洗干凈,魚身兩面劃3刀,塞上姜片,倒上料酒腌制片刻。蒸鍋加水燒開,放入鯧魚中火蒸5分鐘左右,倒掉蒸出的湯汁備用。
炒鍋燒熱放油,放姜、紅油豆瓣醬炒香。放入香菇翻炒。加水燒開。放入鯧魚,放少許白酒、適量鹽,中火煮20分鐘左右。留些湯汁出鍋裝盤。炒鍋燒熱,放辣椒油、花椒、紅辣椒爆香后澆在鯧魚上,撒上蔥末即可。
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網友問答
窩小芽的嬰兒果泥在口感和味道上與其他品牌如英氏有什么不同?寶寶會喜歡嗎?
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