西洋菜豬骨湯不用煲太久就能喝了，那么西洋菜豬骨湯的功效是什么呢？

在豬骨中實際上除了大量的有蛋白質、脂肪、維生素的存在，同時大家吃的時候還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等多種的營養物質，這些對我們人體來說都是非常需要的。同時吃豬骨的時候還可以發揮出補脾氣、潤腸胃、生津液的效果，對豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效來說，都是非常出色的。

西洋菜還能入肺經，能清熱解毒清除肺熱，也能消除肺部和氣管中的炎癥，平時食用西洋菜能緩解肺炎，也能起到止咳化痰的重要作用。另外西洋菜還有治療脫發，也能利水消腫，更能活血止痛，對女性的痛經和月經不調都有很好的調理作用。