五香驢肉放什么醬料
收藏五香驢肉放的醬料會比較多點,那么五香驢肉放什么醬料呢?
將驢肉用清水清洗干凈,再浸泡5小時;將湯鍋置火上,注入清水燒開,放入泡好的驢肉氽一下,然后放入涼水中過涼;將鍋置火上,加入冰糖炒至金紅色,下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開,打去浮沫;再加入用紅曲米煮紅的水及山楂片;將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料裝入紗布袋內扎好口,同放入鍋中;再加入蔥段、姜片,燒開后煮約3分鐘;再將驢肉放入,然后用旺火燒開,撇去浮沫,再用中火燉燒3.5 小時,至酥爛為止;然后取出晾涼,即可改刀切片裝盤食之。
注意炒糖色時,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖沒有顏色,如同沒炒。紅曲米炒時,一定要以煮至水很紅時為宜,可多煮幾次;燉驢肉時,因時間長,所以要看好火候,勤翻動驢肉,以免糊鍋。若汁干可加入一些開水,但決不可加涼水,否則肉難煮爛。
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網友問答
他們家用的是大棒骨醬汁,選用二十余種滋補香料及老字號調味品嚴格按照比例題調配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,口感滋糯,百吃不厭。
化療病人一日三餐食譜應該怎么制定?腫瘤患者放化療期間吃什么好?
化療病人一日三餐食譜最好包括足夠能量、優質蛋白質、適量脂肪(以不飽和脂肪為最佳)、足量維生素及礦物質等。只有這樣,患者才有可能補充全面充足且均衡的營養。事實上,除了有害食品及垃圾食品,其他的,無論是水果還是蔬菜,抑或是肉類,都應該包含在患者每日的食譜中。
放化療期間,給腫瘤患者的各種營養素供給量最好要高于平時供給量,宜高蛋白飲食。同時,還應均衡攝入維生素含量豐富的水果蔬菜和各種微量元素以及礦物元素。
都八月了,熊孩子暑假作業還有很多,最近在抓緊趕工,看她一寫作業就不記得要喝水了,打算買個水杯給她放桌子上,邊寫邊喝,什么樣的學生水杯比較好用?
我家這個也是,每次暑假作業都要拖到后面再來做,最近也是忙著趕作業呢。學生水杯我家用的Contigo康迪克,都用了半年多了,寫作業的時候就裝一杯水放在手邊,時不時拿起來喝幾口,一只手喝水,一只手寫作業也不妨礙,他現在都養成習慣了。
到了妊娠晚期,特別是在孕37周以后,孕媽媽需要準備待產包,以做到在不時之需的時候可以拎包到醫院待產。待產包里都需要準備什么東西,一共有三個部分:一、寶寶用品;二、媽媽用品;三、各種證件。 寶寶的用品包括紙尿褲、嬰兒服、嬰幼兒手口濕巾、抽紙、奶粉、奶瓶。在給寶寶選擇這些物品的時候,一定要選擇透氣性好的、容易排濕、排汗功能比較好的、沒有摩擦的、沒有添加劑、零漂白,選擇高品質的東西。媽媽的用品主要有月子服、一次性的產婦內褲、產褥墊、衛生巾、產婦漱口水、牙刷、毛巾、臉盆、拖鞋,這些個人用品。證件包括孕婦的手機、孕婦產檢的手冊、銀行卡、醫保卡、身份證,重要的證件一定要妥善地放好,可以用不同的顏色的袋子,貼上小標簽以便查找。
一般放化療期間都會有很強烈的胃腸反應,食欲下降會導致營養跟不上,所以需要刺激食欲、補充營養、增強體質。可以選擇吃一些營養品來輔助治療,怡補康效果就挺好的,我吃了兩個月,去檢查的時候白細胞升到了6.9,推薦給所有腫瘤患者放化療期間吃!
癌癥病人吃怡補康放化療專用營養對腫瘤患者的總體生活質量、白蛋白、體重、食欲評分、體力等身體指標可以起到一個改善作用,因為化療副作用比較多,這個時候正需要補營養,怡補康就是起到補充全面營養的一個作用。
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