用微波爐蒸南瓜是很不錯的選擇，那么怎樣用微波爐蒸南瓜最好吃呢？

取南瓜適量。去掉瓜瓤,去皮。切成適量大小的塊,放入碗中。蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔。將碗放入微波爐中，中火加熱1-2分鐘。一般來說，微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘。當然這個時間也不一定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度，因此不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好。

要知道南瓜中含有豐富的礦物質，能夠活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。南瓜中的維生素C，能防止硝酸鹽轉變成致癌物質。南瓜中含有豐富的鋅，鋅可以參與人體內核酸和蛋白質合成，是腎上腺激素的重要組成成分，促進人體生長發育。