孕婦能吃土豆豆角燉肉嗎
收藏孕婦懷孕期間不能隨便亂吃,那么孕婦能吃土豆豆角燉肉嗎?
孕婦能吃土豆豆角燉肉,其中的豆角中含有蛋白質,可以為孕婦補充營養,蛋白質的成分可以促進胎兒的生長發育;豆角中含有胡蘿卜素的成分,有利于胎兒視網膜的發育;豆角中含有豐富的維生素成分,比如維生素A、維生素B等,有利于增加孕婦的免疫功能;豆角中含有鉀、鈣以及鐵、鋅等微量元素,對于胎兒的骨骼發育也是比較有利的。
做土豆豆角燉肉的時候,將土豆去皮后和豆角一起洗凈,豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊;肉用涼水洗2-3次,待血水下凈后切塊;小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。鍋熱后加入80毫升大豆油,待油燒開后放入肉塊翻炒至變白;再放入蔥片、姜絲和花椒粉,快速翻炒至均勻。向鍋中下入豆角并調為中火,翻炒豆角至顏色開始變綠,再將切好的土豆塊放進鍋內,繼續翻炒到所有豆角全部變綠為止。等10分鐘左右待湯汁收干些即可出鍋。
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網友問答
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