奶油蘑菇意面雖然好吃，但如果想要減肥的話，首先要搞清楚奶油蘑菇意面才行，那么奶油蘑菇意面的熱量是多少呢？

每100克奶油蘑菇意大利面所含熱量約為313大卡，富含鉀、富含蛋白質，其鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高，因此不利減肥。在制作奶油蘑菇意面的時候，培根和蘑菇切片用黃油把培根炒香，然后加入蘑菇片和鹽翻炒，蘑菇片炒軟后加入牛奶至沒過菜碼，加入高脂奶油攪拌均勻，加鹽調味，面粉加少許牛奶調成面粉糊，奶油醬煮開后倒入，醬收至粘稠即可。意面煮10-12分鐘后撈起，淋上醬汁，撒上黑胡椒，奶油蘑菇意面就做好了。

一般意大利面的制作原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量。所以說減肥人群特別適合食用意大利面。但是不加任何醬料的意大利面只有小麥的香味，嘗起來索然無味，相當清寡、不好吃。想要意大利面好吃必須搭配醬料才行，如奶油意大利面、黑椒意大利面等。減肥的人群想要食用意大利面最好選擇番茄意大利面這類的，忌食奶油意大利面。