綠豆餅的外皮是酥酥脆脆的，但是吃到了中間就是濃濃的綠豆沙，那么綠豆餅是高熱量食物嗎？

綠豆餅每100克的熱量有122大卡。熱量較低、含水率較高的一種綠豆餅，減肥期間可偶爾食用。不過市面上賣的綠豆餅在做的時候加了很多添加劑，含糖量也是比較高的，建議如果是在減肥的話不要吃的太多，如果清火的話它還是有一定的輔助作用的，但作用不大！　

綠豆餅可以自己做，首先綠豆洗凈，放入鍋中煮熟，撈出放入碗中，調入白糖;拌勻，用勺子壓成泥;面團揉勻，下成25克一個的小劑子，用手捏出窩狀;用勺子舀20克餡料放入面窩中央;將餡料包入面皮中間;放入餅模中;用手按平;將餅模口朝下倒出餅坯;放入蒸籠中蒸7分鐘，取出即可。