在吃榴蓮的時候，通常都會有剩余的榴蓮核，這些有一定的用處，通常榴蓮核怎么吃營養(yǎng)最好呢？

做成榴蓮核骨頭湯比較營養(yǎng)。準備豬骨頭、蓮藕、榴蓮核、桂圓、新鮮的老蓮子、玉米。豬骨洗凈放置鍋內(nèi)注入適量水燒開焯去血水撈岀備用；將蓮藕、玉米洗凈切塊，榴蓮核、蓮子去外皮沖洗干凈桂圓洗凈備用。另取一煲湯用的鍋，注入熱水再把材料放下去，轉大火燒開用湯勺將上面的浮末清除，接著放入蓮藕、玉米、榴蓮核、桂圓肉大火燒開再轉小火煲一個半小時，1個半小時候后再放入蓮子煲三十分鐘左右放適量的鹽調味即可。

還有用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之后直接用來沐浴，泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以。