平時如果不想吃的太油膩，可以稍微吃點雞肉粥來填飽肚子，那么雞肉粥的功效與作用是什么呢？

雞肉的營養(yǎng)價值很高，民間有“濟世良藥”的美稱。 “逢九一只雞，來年好身體”的諺語。是說冬季人體對能量與營養(yǎng)的需求較多，經(jīng)常吃雞進行滋補，不僅能更有效地抵御寒冷，而且可以為來年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。雞肉粥中含有的豐富的蛋白質(zhì)，可以為人體體液免疫提供足夠的原料，有增強體液免疫的作用，同時還可以增強上呼吸道粘膜和胃粘膜抵抗力，可以增強人體抵御病菌的能力。

雞肉粥中主要成分是雞肉和米粥，雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，還含有豐富的礦物質(zhì)，如磷元素、鉀元素、鎂元素等，食用可以促進肌肉組織和骨骼的形成，有幫助強健筋骨的作用；也能促進生長發(fā)育，適合小孩食用。