很多人在吃小吃的時(shí)候比較關(guān)注其熱量，就怕吃胖，那么雞蛋仔的熱量是多少呢？

雞蛋仔在制作時(shí)使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當(dāng)于一碗半米飯，脂肪達(dá)8克，相當(dāng)于2茶匙油，經(jīng)常進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風(fēng)險(xiǎn)。

在做雞蛋仔的時(shí)候，將面粉、綠豆粉和發(fā)粉篩勻，然后將雞蛋和砂糖拌均勻，慢慢加入牛奶和水，再拌勻，加入粉料中，均勻攪拌成稀糊狀；將雞蛋仔模型兩面燒熱，均勻涂上一層牛油，然后注入粉糊到八分滿，將模具夾緊，用中火將兩面各燒1-2分鐘，直到雞蛋仔離模并且熟透，用叉子挑出來(lái)，既可食用。