慕斯從口味上大體分為：水果類慕斯、乳酪類慕斯、巧克力類慕斯，堅(jiān)果類慕斯，茶類慕斯，塔派類慕斯，水果果凍類慕斯等多種口味分類。

水果慕斯 利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯，一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃、這幾種軟質(zhì)水果用的比較多，常常利用水果為主要內(nèi)餡，表面裝飾上果醬和一些鮮水果作為搭配，這是水果類慕斯大體的一種形式。濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來(lái)的濃郁甜美氣息，蘊(yùn)藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷，奶油的濃郁奶香結(jié)合水果的酸甜，恰到好處的口味與口感的結(jié)合，讓您的感官與知覺(jué)完全得到滿足。