鐵皮石斛怎么吃
收藏鐵皮石斛怎么吃好呢?我們都知道,鐵皮石斛的營養價值很高,而且它的吃法有很多種,究竟哪一種吃法最好呢?小編認為,鐵皮石斛的吃法要根據每個人的口味和需要來定,如果希望簡單快捷一點,那就鮮吃;如果想要達到養生的效果,那就煮湯。下面我們就來了解一下鐵皮石斛的幾種吃法。
1、新鮮吃,洗干凈之后直接吃,可以完全吞掉,能起到開胃健脾、強陰益精的作用。
2、煮湯吃,將鐵皮石斛洗凈切碎之后放到鍋中煮,先用小火煮半個小時,放入1g左右西洋參再繼續小火煮半小時,此湯可以煮多次,湯渣也是可以吃的,鐵皮石斛湯能起到清熱、養陰、補虛的作用。
3、泡茶喝,將鐵皮石斛切成薄薄的片,用開水沖泡之后,涼一點之后就可以直接飲用。鐵皮石斛茶具有降火理氣、開胃健脾的作用,尤其對于慢性咽炎具有很好的治療效果。
4、熬制膏藥,將鐵皮石斛洗干凈之后切成碎末狀,加上其他中藥藥材,加水,連續煎兩次之后,把藥渣倒掉,用小火慢煮,加入適量的冰糖,直到膏狀。鐵皮石斛膏有治療勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等病癥的作用。
5、泡酒,將鐵皮石斛洗干凈之后切碎,浸入40度以上的酒中,泡三個月之后就可以食用。在浸泡的時候,也可以加入其它中藥藥材,此藥酒有補腎養陰、生精祛風的作用。
6、入膳,把洗干凈切碎的鐵皮石斛和切成塊的雞鴨等放在一起煲,小火慢燉2到3小時。此湯治療虛熱、筋骨酸痛等病癥的作用。
網友問答
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