茶膏是什么
收藏我們平時喝的茶都是葉狀的,將其直接沖泡就可飲用。而現在市面上還有一種茶膏,它是由不同的茶制成的,我們來了解茶膏是什么?
茶膏始于南唐,成于宋,興于清,盛于當代,經過了漫長的演變過程,有著悠久的歷史。在清朝的時候更是成為皇室養生的專享品進貢皇室。南唐時的《十國春秋》、宋徽宗《大觀茶論》、清朝醫學家趙學敏《本草綱目拾遺》等文獻上均有茶膏的相關記載。
茶膏是利用了芳香物質和活性成分必須在一定溫度下揮發和析出的特性,最大限度的將這些茶葉的原有物質有效的溶解到茶湯再收斂成膏。
茶膏只不過是將茶葉制成膏狀的,攜帶方便,其功效與作用不減,現在市面上銷售的茶膏有很多,像普洱茶膏等。
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