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吃綠色食品的好處

之所以稱為“綠色”，是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態環境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為綠色食品。其好處通常有以下幾方面。

1.投入物方面：不用人工合成的化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑。

2.基因工程方面：禁止使用轉基因種子、種苗及一切基因工程技術和產品

3.生產體系方面：要求建立有機農業生產技術支撐體系，并且從常規農業到有機農業通常需要2-3年的轉換期。

4.品質口味：大多數有機食品口味好、營養成份全面、干物質含量高。

5.有害物質殘留：無化學農藥殘留(低于儀器的檢出限)。實際上外環境的影響不可避免，如果有機食品中農藥的殘留量比常規食品國家標準允許含量低20倍以上，可視為符合有機食品標準。

總之，綠色食品是按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品，可放心食用。

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網友問答

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