一次性筷子又稱為是方便筷，是使用一次丟棄的筷子，為了健康，一定要購買質(zhì)量好的一次性筷子。如何判斷一次性筷子的優(yōu)劣。

一些低劣加工的一次性筷子，留存有用來"美白"的雙氧水而不合格。正規(guī)廠家生產(chǎn)一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地比較好的木材或新鮮毛竹,經(jīng)正規(guī)工藝加工而成,經(jīng)食品級(jí)硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量極低,一般不會(huì)超過一次性竹筷國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的600mg每公斤筷子。

但是一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質(zhì)木材，看上去"膚色"就較黑甚至發(fā)黃。鑒別一次性筷子的質(zhì)量，一要查看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)及聯(lián)系方式。二可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸氣味，最好不要使用。當(dāng)然，最好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學(xué)物質(zhì)。

由于一次性筷子的價(jià)格低，市場(chǎng)占有率大，所以為了能夠在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，很多不法商家就以次充好，而對(duì)人們健康造成危害，所以大家在購買一次性筷子時(shí)，要根據(jù)以上的方法去鑒別其質(zhì)量。