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    醒酒湯的做法

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    醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。過量飲酒會導致宿醉等后果,而酒后飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態(tài)。醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主,大多具有醒酒開胃,增進食欲等功效。下面就來看看醒酒湯的做法吧。

    準備材料:鮮鳙魚頭750克、嫩豆腐100克、凈冬筍25克、雞蛋1個、榨菜25克、水發(fā)香菇25克、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、醬油、香醋、濕淀粉、麻油、紅油、胡椒粉、熟豬油、鮮湯各適量

    做法:1.鍋上火下清水燒沸,投入治理干凈的魚頭及蔥一半(打成結(jié))、姜一半(切成片)燒煮10分鐘左右,撈出魚頭趁熱拆去全部魚頭骨(盡量保持魚肉完整),備用。

    2.鍋上火燒熱,下熟豬油,將無骨魚頭肉下鍋稍煎片刻,再下料酒、精鹽、鮮湯、姜一半(切成末)用中火燒10分鐘,然后用漏勺撈出魚頭肉放入湯缽內(nèi)。

    3.把提前切好的豆腐絲、榨菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸,調(diào)入調(diào)料,用濕淀粉勾芡后,再淋入打散的雞蛋液,再下紅油、麻油、香醋,推勻后,倒入盛魚頭的湯缽內(nèi),撒上胡椒粉、蔥一半(切成末)即成。

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    想盡快去掉臉部的痣,bcn絕斑針多久打一次能消除?

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