豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還有維生素B1、B2等。此外，豆漿中的鈣、鐵等礦物質含量也是極高的。長期食用可以補充鈣質，也會達到美容養顏、延緩衰老的功效。

晚上喝豆漿是有好處的，可以補充鈣質以及人體所需營養。但是在睡前兩小時內就不宜食用了。因為此時身體不能達到很好的吸收效果，會造成體內堆積。而且豆漿適合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的發揮其功效。

晚上喝豆漿量不能太多，一次性茶杯大小的一杯就夠了。想要看到豆漿的營養效果，可以堅持每天都適量的喝一些。