1、大棗

近年來發(fā)現(xiàn)，大棗的熱水提取物對體外培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞有抑制作用，其抑制率可達(dá)90%。大棗之所以有抗癌的作用與其含有著豐富的環(huán)式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關(guān)。

2、獼猴桃

獼猴桃是含維生素C高的水果，同時獼猴桃內(nèi)還含有著能夠阻止人體致癌物合成的物質(zhì)，因此常吃獼猴桃就具有抗癌的作用。

3、酸梅

酸梅的果實(shí)中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質(zhì)。動物實(shí)驗(yàn)證明，酸梅中的這些成分能增強(qiáng)小鼠體內(nèi)白細(xì)胞吞噬有毒物質(zhì)的能力、能提高小鼠機(jī)體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。

4、山楂

山楂是具有消食化積、活血化瘀的作用，正是因?yàn)樗倪@些作用，所以對癌細(xì)胞能起到抑制的效果。

5、草莓

在草莓當(dāng)中含有著植物酸，它可以保護(hù)細(xì)胞，能夠?qū)拱┗颍虼硕喑圆葺梢云鸬娇拱┑淖饔谩?

6、蘋果

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，蘋果中含有大量的纖維素，經(jīng)常食用，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。