迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等，因此可以做成迷迭香茶。迷迭香有令人心情愉悅的香氣，能令人頭腦清醒、消除胃氣脹、增強(qiáng)記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)象、增強(qiáng)腦部，因此深受人喜愛。要注意的是，飲用迷迭香的人群不包括孕婦，因?yàn)槊缘憔哂惺諗孔饔茫瑧言袐D女不宜飲用。

迷迭香茶的飲用方法：

1、熱水沖泡，用熱水溫?zé)岵鑹亍⒉璞髮⑵錇r干。

2、取出3-5g迷迭香，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，迷迭香的香氣隨之飄散開來。

3、放置約3分鐘后飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。

4、將迷迭香取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。

5、如果先放入滾水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡。

6、可搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。

在購買迷迭香茶時，要注意以下事項(xiàng):

1、掂重量買迷迭香茶時，先抓一把掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。

2、優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西。

3、劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。

4、觀察迷迭香茶的形態(tài)：

（1）看花形，迷迭香茶的外形以條飽滿、色澤均勻；

（2）看茶葉是整的多還是碎的多，整的多就是質(zhì)量好一點(diǎn)的。

（3）聞香味；聞一聞有無其他不應(yīng)有的異味，然后放在鼻下深嗅一下，辨別茶香是否純正。質(zhì)量好的迷迭香茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質(zhì)量次之。