夏季持續的高溫，寶寶很容易出汗。出汗容易確實各種營養元素，這個時候如果給寶寶適當吃點酸味食物，比如如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，酸味上桌，能夠斂汗止瀉祛濕，預防寶寶流汗過多而生病，又能生津解渴，健胃消食。下面推薦幾款酸味美食，媽媽們趕緊做給寶寶吃吧!

酸味美食一：芒果布丁

原料：芒果(凈肉)400克，鮮奶油80克、牛奶90克、細砂糖48克、吉利丁片8克(依圖中酒杯的大小，成品是4 杯)

做法：

1、 將芒果豎著切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉;吉利丁片用涼白開泡軟備用

2、 將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合，用攪拌機打成泥狀

3、 取小湯鍋，放牛奶，放入細砂糖，用小火加熱至融化(控好溫，不能沸)，加入泡好的吉利丁片，拌至融化

4、 等做法3的奶汁放涼后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌勻，放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小時即成

酸味美食二：番茄豆腐

原料：紅番茄1個，盒裝豆腐1/2盒，油1匙

做法：

1、番茄洗凈切丁，豆腐切丁備用。

2、起油鍋，先將番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。

酸味美食三：胡蘿卜山楂汁

原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根

做法：

1、山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。

2、將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。

營養補充：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。

酸味美食四：白玉草莓羹

原料：40克嬰兒米粉、150毫升溫奶、1勺煮熟搗爛的豆腐、15克草莓醬(約1勺)

做法：把溫奶倒入嬰兒米粉中，邊加邊攪拌，加入豆腐攪拌，將草莓醬澆汁后食用。

營養補充：豆蛋白與牛奶蛋白相互補充，使寶寶的蛋白營養更齊全，草莓汁使味道更香。