咖啡豆怎么煮
收藏先準(zhǔn)備好所需用具:手搖的小咖啡磨子,咖啡濾紙,咖啡漏斗,杯子,這樣就可以做出簡(jiǎn)易方便的手沖咖啡了。
1、磨豆
先將咖啡豆用磨子磨碎(最細(xì)的磨度)。
如果家里有粉碎機(jī)或是帶粉碎功能的豆?jié){機(jī)也可以使用,但效果不是很理想,打出來(lái)的顆粒比較粗。如果這些工具都沒(méi)有,只要有搟面棍兒和一個(gè)面板也能實(shí)現(xiàn)。碾壓配合搗碎的方法,總之,要盡可能的讓顆粒細(xì)小!
2、沖咖啡
如果咖啡粉磨得足夠細(xì),那么就用沖泡的方法。在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過(guò)濾紙,將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi),要避免咖啡粉漏出,先用溫水將咖啡粉殷濕,杯子也提前用開(kāi)水溫一下,然后架在漏斗下方。根據(jù)自己的口味濃淡加入適量的咖啡粉。
3、沖泡
用96度左右的純凈水(一定要純凈水,否則影響咖啡口感),均勻少量的順時(shí)針淋在咖啡粉上,將咖啡粉充分淹沒(méi)后,稍等待,第一道水濾入杯子后,繼續(xù)均勻少量順時(shí)針倒水,看著杯子里的咖啡液達(dá)到想要的量時(shí),就可以收杯了,收杯用逆時(shí)針倒水的方法。(添加的水要根據(jù)咖啡粉的量及個(gè)人口味來(lái)定。)
4、煮
如果研磨的顆粒還是較大,那么就需要上火煮一下了。用砂鍋或是不銹鋼鍋,將其與適量的冷水一起上火加熱,一定控制好火候,2分鐘煮到油沫有溢出狀態(tài),轉(zhuǎn)小火再煮半分鐘,停火沉淀半分鐘,然后倒出,倒出時(shí)用濾紙過(guò)濾。
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網(wǎng)友問(wèn)答
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小朋友吃滴適寶小金豆DHA就很合適,跟其他產(chǎn)品相比,這款的藻油、DHA含量更高,藻油含量達(dá)82%,DHA含量也超40%,關(guān)鍵口味也是寶寶喜歡的檸檬口味,我家寶一天兩粒,跟吃小糖豆似的,每天都嫌吃不夠
隅田川的掛耳咖啡很好喝!最喜歡的是鎖鮮小紅袋,是深度烘焙的黑咖啡,我沖泡完都直接喝,不加糖不加奶,醇苦度很夠,不太酸,而且一沖泡香氣就撲鼻而來(lái),上班喝真的很醒腦,工作日必來(lái)一杯。之前一次買(mǎi)個(gè)三盒72包放在辦公室,想說(shuō)可以喝段時(shí)間,沒(méi)想到身邊的同事都喜歡,很快大家就喝完了哈哈?梢猿脙(yōu)惠買(mǎi),平均一包不到3R,這個(gè)性?xún)r(jià)比,大量囤貨也不傷荷包。
我開(kāi)的電動(dòng)汽車(chē)就是鴻日鴻豆鋰電版這款,汽車(chē)整車(chē)尺寸為2900*1495*1630mm、軸距1955mm,是雙開(kāi)門(mén)加后背門(mén)的三門(mén)設(shè)計(jì),造型非常時(shí)尚,可以說(shuō)是低速電動(dòng)車(chē)界的顏值天花板。雖然外觀看起來(lái)非常小巧,但是內(nèi)部空間不小,能坐下4個(gè)大人1個(gè)小孩,我經(jīng)常開(kāi)著這輛車(chē)載著全家人短途出行。
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我用的是冰泉口香糖牙膏,它的泉爽白系列是有祛牙漬的效果的。我用了一支之后,牙齒上的牙漬少了很多,雙十一剛剛又回購(gòu)了2支哈哈。
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