秋季飲食調(diào)養(yǎng)
收藏秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤多汁,具體方案如下:
秋季養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
宜多吃粥
初秋時節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎(chǔ)上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
宜多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
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網(wǎng)友問答
“貼秋膘”、“春捂秋凍”、寶寶秋季飲食應(yīng)該如何發(fā)力?
寶媽您好。“貼秋膘”特指進(jìn)食肉類,但攝入過多的肉類會加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),過于油膩的飲食甚至有可能導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。所以,“貼秋膘”要適度,否則很容易適得其反。 全方位營養(yǎng)均衡的“秋補(bǔ)”才是有必要的,也是最行之有效的。綠葉蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維,土豆、紅薯、玉米、山藥、南瓜等等各種五谷雜糧可以豐富孩子的主食品類,給寶寶一個更健康的腸胃環(huán)境。
預(yù)防秋季腹瀉,除了加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),飲食上要注意哪 些?
可以給孩子喝美贊臣藍(lán)臻奶粉,美贊臣藍(lán)臻中每100克奶粉含至少300毫克的乳鐵蛋白,接近母乳,乳鐵蛋白能有效增強(qiáng)寶寶的免疫系統(tǒng)。同時,乳鐵蛋白還能改善寶寶呼吸道和腸胃健康,提供給寶寶健康發(fā)育不可缺少的天生抵抗力。同時,MFGM乳脂球膜和DHA的含量也達(dá)到科學(xué)認(rèn)證水平,能有效提高嬰幼兒的認(rèn)知發(fā)展。乳鐵蛋白、MFGM乳脂球膜與DHA強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,滿足寶寶天生營養(yǎng)需求,提高抵抗力,讓寶寶有能力抵御細(xì)菌侵?jǐn)_,少生病。
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