嬰兒米粉里可以加什么?爸爸媽媽給嬰兒做米粉吃時,總會想加點東西給寶寶調點味,不然寶寶不喜歡,就很難喂給他吃了。但是,既能調味,寶寶又能吃的東西,這個就是敲破爸爸媽媽腦袋的問題了。
嬰兒米粉里可以加什么
可以加其它東西的,可以把蛋黃加在米粉里,這樣蛋黃也不會很干,6個多月可以喝些粥,也呆以吃些面條,不過要煮的很爛的那種,一次少吃點,慢慢加多。
嬰兒米粉是指通過現代營養科學,以原生態優質小米、大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素的加入,科學配方配料加工制作而成的專用于母乳不足,或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的一種現代科學輔食。
“嬰兒米粉”多以大米粉為主原料,這是因為大米蛋白質的品質是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白質的氨基酸配比比較合理,必需氨基酸的組成接近WHO推薦的模式,其中第一限制性氨基酸賴氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白質所含氨基酸的數量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例與人體比較一致時,人體才能夠高效利用這些蛋白質食物。因此,大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物價(指蛋白質經消化吸收后,進入機體可以儲留和利用的部分)高達77,在谷物中占第一位,其營養價值可與雞蛋蛋白相媲美。大米蛋白的可消化性超過90%。大米蛋白的另一重要價值主要體現在它的低過敏性(與大豆和牛奶蛋白相比較),無色素干擾,具有柔和而不刺激的味道。并且大米淀粉能被迅速徹底消化,造成較高的血糖響應和較低的結腸發酵,抗腹瀉。所以,大米就成為各類嬰幼兒營養米粉首選的主要原料
沖調嬰兒米粉有什么需要注意的
沖調米粉注意不能用礦泉水。在日常,許多人覺得礦泉水有益,用它來煮飯煲湯或者是泡茶。雖然礦泉水中中含有多種微量元素,但它并不適合用來給寶寶沖調米粉或者奶粉。水中的礦物質多,意味著水的濃度大,這樣水比較不容易吸收。寶寶腸胃弱,喝礦泉水反而會導致吸收不好。
嬰兒米粉可以分為粉狀和片狀的。粉末狀的米粉的粉末顆粒遠細與片狀的米粉,所以比片狀更精致、吃起來口感更細滑,更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。
米粉與奶粉不要混合沖調。米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求,一起吃的話可能會增加寶寶的腸胃負擔從而影響其中營養素的吸收效果。