嬰兒米粉里可以加什么?爸爸媽媽給嬰兒做米粉吃時(shí),總會(huì)想加點(diǎn)東西給寶寶調(diào)點(diǎn)味,不然寶寶不喜歡,就很難喂給他吃了。但是,既能調(diào)味,寶寶又能吃的東西,這個(gè)就是敲破爸爸媽媽腦袋的問題了。
嬰兒米粉里可以加什么
可以加其它東西的,可以把蛋黃加在米粉里,這樣蛋黃也不會(huì)很干,6個(gè)多月可以喝些粥,也呆以吃些面條,不過要煮的很爛的那種,一次少吃點(diǎn),慢慢加多。
嬰兒米粉是指通過現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué),以原生態(tài)優(yōu)質(zhì)小米、大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,同時(shí)通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等嬰幼兒全面發(fā)育成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素的加入,科學(xué)配方配料加工制作而成的專用于母乳不足,或成人飯食過度時(shí)為嬰幼兒補(bǔ)充、提供營(yíng)養(yǎng)的一種現(xiàn)代科學(xué)輔食。
“嬰兒米粉”多以大米粉為主原料,這是因?yàn)榇竺椎鞍踪|(zhì)的品質(zhì)是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白質(zhì)的氨基酸配比比較合理,必需氨基酸的組成接近WHO推薦的模式,其中第一限制性氨基酸賴氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白質(zhì)所含氨基酸的數(shù)量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例與人體比較一致時(shí),人體才能夠高效利用這些蛋白質(zhì)食物。因此,大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物價(jià)(指蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后,進(jìn)入機(jī)體可以儲(chǔ)留和利用的部分)高達(dá)77,在谷物中占第一位,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋蛋白相媲美。大米蛋白的可消化性超過90%。大米蛋白的另一重要價(jià)值主要體現(xiàn)在它的低過敏性(與大豆和牛奶蛋白相比較),無色素干擾,具有柔和而不刺激的味道。并且大米淀粉能被迅速?gòu)氐紫,造成較高的血糖響應(yīng)和較低的結(jié)腸發(fā)酵,抗腹瀉。所以,大米就成為各類嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉首選的主要原料
沖調(diào)嬰兒米粉有什么需要注意的
沖調(diào)米粉注意不能用礦泉水。在日常,許多人覺得礦泉水有益,用它來煮飯煲湯或者是泡茶。雖然礦泉水中中含有多種微量元素,但它并不適合用來給寶寶沖調(diào)米粉或者奶粉。水中的礦物質(zhì)多,意味著水的濃度大,這樣水比較不容易吸收。寶寶腸胃弱,喝礦泉水反而會(huì)導(dǎo)致吸收不好。
嬰兒米粉可以分為粉狀和片狀的。粉末狀的米粉的粉末顆粒遠(yuǎn)細(xì)與片狀的米粉,所以比片狀更精致、吃起來口感更細(xì)滑,更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。
米粉與奶粉不要混合沖調(diào)。米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求,一起吃的話可能會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)從而影響其中營(yíng)養(yǎng)素的吸收效果。