現下大多年輕女性都非常注重自身的保養,尤其是面部的保養,會尋找很多方法護理皮膚,但現在市面上很多美白產品都含有重金屬和化學成分,對人的身體會造成很大的傷害,所以很多女性通過飲食來美白,那么,老酸奶可以美白嗎?
老酸奶可以美白嗎
老酸奶是青海地區的傳統飲食,已有近千年的飲用歷史。據介紹,普通酸奶是先發酵后灌裝;而老酸奶屬于凝固型,較傳統的制法中,必須以鮮奶為原料,將半成品分別灌裝到預定包裝里,密封后實施72小時的冷藏發酵,制作時間長,保質期相對較短,因此要放在冰箱中保存。但是有時人們會不想喝酸奶,于是人們就會想可以用老酸奶來美容,那么老酸奶可以美白嗎?
L老酸奶中含有大量活性乳酸菌,可補充腸道中的菌群,使其獲得平衡。老酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細胞的完整,有利于保護皮膚、防止皮膚角化和干燥。老酸奶中所含的維生素C作為人體內的一種還原劑,能夠有效減少人體內黑色素的沉積。而且老酸奶含有大量的乳酸菌喝了不但對腸胃有很好的調節作用,也是DIY 護膚的好材料呢。老酸奶的性質溫和,有去角質美白的功效,還能鎮靜曬后肌膚。所以老酸奶對于人們來說是有美白的功效的。
老酸奶的做法和烹飪技巧
老酸奶的做法:
1.將白糖和牛奶混合加熱,至剛剛燙手,攪拌至糖完全融化。
2.加入酸奶攪拌均勻,因為我的酸奶是冷藏的,所以牛奶燒得稍微熱一點,這樣中和之后溫度大概正好30多度,發酵比較快,如果酸奶本來就是室溫,牛奶就不要燒得太熱,以免影響乳酸菌活性。
3.攪拌均勻的奶液倒入附送的發酵瓶中,這個量是四瓶正好的,大概每個150克。
4.將發酵瓶放入面包機,選擇13酸奶,發酵8小時,記得提前拿出攪拌葉片,以免不小心碰到控制面板,萬一轉起來可以亂套了。
烹飪技巧:
1.要選擇好喝的牛奶,我第二次做的時候買的那個佳寶奶,說不清是一股塑料還是抗生素味,真是沒法吃,全部倒掉了。后來每次買“每日鮮奶吧”的,他們的牛奶雖然貴點,品質一直很好,喝了這么久沒有出過狀況;
2.開始可以用市售的普通酸奶做菌種,盡量買需要冷藏、保質期短的,含防腐劑少。自己留種的酸奶,因為都是凝固的,需要用手動打蛋器把酸奶和牛奶充分攪拌混勻,要不都是一塊一塊的,發酵不均勻;
3.開始先加熱一下牛奶,便于糖溶化,30℃左右也適合發酵,酸奶好得快。