現(xiàn)下大多年輕女性都非常注重自身的保養(yǎng)，尤其是面部的保養(yǎng)，會(huì)尋找很多方法護(hù)理皮膚，但現(xiàn)在市面上很多美白產(chǎn)品都含有重金屬和化學(xué)成分，對(duì)人的身體會(huì)造成很大的傷害，所以很多女性通過(guò)飲食來(lái)美白，那么，老酸奶可以美白嗎？
老酸奶可以美白嗎
老酸奶是青海地區(qū)的傳統(tǒng)飲食，已有近千年的飲用歷史。據(jù)介紹，普通酸奶是先發(fā)酵后灌裝;而老酸奶屬于凝固型，較傳統(tǒng)的制法中，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長(zhǎng)，保質(zhì)期相對(duì)較短，因此要放在冰箱中保存。但是有時(shí)人們會(huì)不想喝酸奶，于是人們就會(huì)想可以用老酸奶來(lái)美容，那么老酸奶可以美白嗎?
L老酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補(bǔ)充腸道中的菌群，使其獲得平衡。老酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細(xì)胞的完整，有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。老酸奶中所含的維生素C作為人體內(nèi)的一種還原劑，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。而且老酸奶含有大量的乳酸菌喝了不但對(duì)腸胃有很好的調(diào)節(jié)作用，也是DIY 護(hù)膚的好材料呢。老酸奶的性質(zhì)溫和，有去角質(zhì)美白的功效，還能鎮(zhèn)靜曬后肌膚。所以老酸奶對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是有美白的功效的。
老酸奶的做法和烹飪技巧
老酸奶的做法:
1.將白糖和牛奶混合加熱，至剛剛燙手，攪拌至糖完全融化。
2.加入酸奶攪拌均勻，因?yàn)槲业乃崮淌抢洳氐模耘Ｄ虩蒙晕嵋稽c(diǎn)，這樣中和之后溫度大概正好30多度，發(fā)酵比較快，如果酸奶本來(lái)就是室溫，牛奶就不要燒得太熱，以免影響乳酸菌活性。
3.攪拌均勻的奶液倒入附送的發(fā)酵瓶中，這個(gè)量是四瓶正好的，大概每個(gè)150克。
4.將發(fā)酵瓶放入面包機(jī)，選擇13酸奶，發(fā)酵8小時(shí)，記得提前拿出攪拌葉片，以免不小心碰到控制面板，萬(wàn)一轉(zhuǎn)起來(lái)可以亂套了。
烹飪技巧:
1.要選擇好喝的牛奶，我第二次做的時(shí)候買(mǎi)的那個(gè)佳寶奶，說(shuō)不清是一股塑料還是抗生素味，真是沒(méi)法吃，全部倒掉了。后來(lái)每次買(mǎi)“每日鮮奶吧”的，他們的牛奶雖然貴點(diǎn)，品質(zhì)一直很好，喝了這么久沒(méi)有出過(guò)狀況;
2.開(kāi)始可以用市售的普通酸奶做菌種，盡量買(mǎi)需要冷藏、保質(zhì)期短的，含防腐劑少。自己留種的酸奶，因?yàn)槎际悄痰模枰檬謩?dòng)打蛋器把酸奶和牛奶充分?jǐn)嚢杌靹颍欢际且粔K一塊的，發(fā)酵不均勻;
3.開(kāi)始先加熱一下牛奶，便于糖溶化，30℃左右也適合發(fā)酵，酸奶好得快。