電壓力鍋怎么使用

電壓力鍋是它是結合了壓力鍋與電飯鍋的特點中，利用其特有的彈性壓力控制，動態密封等技術，比起傳統的壓力鍋要更安全更好用，而且還省時省電，是安全快速的烹調器具。因此，大家就想了解電壓力鍋怎么使用？

電壓力鍋怎么使用

1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋采用外旋蓋，先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上提起。

2、取出內鍋，將食物和水放入內鍋中。食物和水不得少于內鍋高度的1/5，也不能超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5。如果是蒸米飯的話，大米和水的比例為1:1.2即可，可以將食指放進去，水沒過第二關節為最佳。

3、將內鍋放入外鍋內。先把內鍋及發熱盤抹干，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物，然后將內鍋放入外鍋內，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

4、合蓋。先檢查下密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，然后用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。

5、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下。在未加熱前，浮子閥是落下的。

6、插上插座，接通電源，待升壓燈亮了之后，根據實物類型進行按鈕選擇，如：蒸米飯只需按下煮飯鍵即可。

7、食物煮熟之后會自動放氣，待其指示燈顯示為黃色保溫狀態時，不要馬上撥到限壓放氣閥放氣，自然冷卻到浮子閥落下后才能放氣，否則粘性液體會在排氣管噴出。另外，也可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓。

8、待鍋內氣體全部放出之后，拔下電源插頭，用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上拿起鍋蓋，即可取用。

電壓力鍋是什么

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。

電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。