新生兒能吃淮山米糊嗎？一般情況下，新生兒以母乳喂養(yǎng)為主，太早給新生兒介紹其他流質(zhì)食物，怕寶寶消化不了，如果母乳不夠可以給寶寶喝點牛奶或者果汁，長大到4個月左右再給寶寶吃米糊，其實淮山米糊的營養(yǎng)價值也很高。
新生兒能吃淮山米糊嗎
最好不要給新生兒吃淮山米糊，如果寶寶長到4個多月了，可以是試一下給寶寶準備淮山米糊，淮山米糊的制備過程：新鮮淮山去皮，洗干凈刨成細條，曬干備用。上等珍珠米，珍珠米磨粉比較粘，煮出來的米糊比較滑，試過用普通的米，感覺還是珍珠米或者東北米比較好。磨制前一天，把曬干的淮山條泡軟，珍珠米也淘軟，一般泡四五個小時，然后晾干，備用。帶個泡軟的淮山和珍珠米，找可以研磨的店鋪，一齊研磨成粉。磨好的淮山米粉，回到家要晾干，要干透，因為不干透會發(fā)霉。晾干的淮山米粉裝奶粉罐里，用起來，干爽又方便，在上面寫上制作日期，一般磨制兩個月的量，因為是自制的，新鮮 為主打，放太久就不新鮮。因為現(xiàn)在很多藥材都用硫磺熏過，也會漂白，所以食品安全真讓人擔心。煮淮山米糊的時候按照淮山兩份，米粉三份的比例調(diào)配，煮熟就可以給寶寶吃了。
如果覺得麻煩不想儲備2個月的量，可以把淮山去皮蒸熟，壓成泥，再用豆?jié){機和米粉一起打碎，做成淮山米糊。
淮山米糊營養(yǎng)價值
淮山除了富含豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物之外，還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸人體所需營養(yǎng)素。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分，具有誘導產(chǎn)生干擾素、增強人體免疫功能的作用。淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。在寶寶的米糊里面加入淮山可以提高寶寶的免疫力，增強寶寶的體質(zhì)。
但是市場上買到的淮山片，有可能是硫磺熏過的，媽媽們?nèi)绻环判囊部梢园凑瘴覀兩厦娼榻B的方法自制。