大家都知道，給寶寶添加輔食的時候，容易消化以及營養均衡是非常重要的，在寶寶八個月以后，家長可以選擇餛飩作為寶寶的輔食，家長自己配備混沌的餡料，能夠更好地控制分量以及保證做到營養均衡，更有利于寶寶的健康成長。那么，寶寶吃什么餛飩餡好？
寶寶吃什么餛飩餡好
餛飩餡中肉的選擇：一定要選擇容易消化、而且脂肪含量少的部位，例如豬肉應該選擇里脊肉，雞肉選擇雞胸肉，魚肉應該將所有的魚刺挑出，蝦肉應該剝殼去腸，而且應該保證寶寶不會對所選的肉過敏。肉餡應該細細地剁成肉糜，使寶寶更加容易消化。
青菜的選擇：可以選擇大白菜、菠菜以及小油菜等，同時也可以添加適量的香菇，增加口感以及香氣。芹菜等纖維含量高的青菜應該在寶寶更大的時候添加，首先，將青菜用開水燙熟，剁碎，并且擠去菜汁，擠出的菜汁可以留著在煮餛飩的時候加入，使之營養更加豐富。
給寶寶制作餛飩餡料的時候，一定要注意做到營養均衡，而且容易消化。另外，家長需要注意的是，在使用調味料的時候，家長一定要嚴格控制使用量，只需用少量寶寶專用的醬油以及食鹽即可，寶寶攝入過多的調味料將會給寶寶的健康成長造成不良的影響。
為寶寶添加肉類輔食需要注意什么
注意適合添加的時間：嬰兒從6個月起，在機體狀況良好的情況下可開始添加肉類輔食，如少許魚、蝦肉，魚、蝦肉的纖維成分較少，肉質鮮嫩，易于消化吸收，DHA含量較高，對嬰幼兒神經系統發育有良好的作用。有的家長擔心孩子會消化不良，有的家長怕孩子“上火”，習慣給孩子吃稀飯面湯，認為好消化易吸收，但是稀飯面湯含有的能量和營養密度都很低，不能滿足孩子生長發育所需，所以正確給孩子添加動物性食物非常重要。
遵循循序漸進的原則，并確保寶寶無過敏反應：剛開始時應從單個品種開始，少量添加，如選擇新鮮、無污染的魚蝦。烹調方法盡量簡單，以清蒸為好，不要添加任何調味品。可以將蒸熟的魚、蝦碾碎，用小勺喂給嬰兒吃，一邊喂一邊觀察，觀察有無過敏或其他不適。如果嬰兒拒絕食用，不要硬塞，這種急于求成的做法往往造成嬰兒逆反和抵觸情緒。
不要只喝湯不吃肉：有的家長喜歡給孩子喂食各種湯，魚湯、雞湯、鴨湯、肉湯等。但如果孩子只喝湯、不吃肉，就把絕大部分營養素都丟失了。煲湯時水溫升高，動物性食物中所含的蛋白質遇熱后發生蛋白質變性，就凝固在肉里，真正能溶到湯中的蛋白質是很少的，所以孩子喝湯的同時還要吃肉。