筷子消毒機是專門對筷子進行消毒的機器，它分為兩種，一種是機械式的，一種是采用微電腦式的，這種是全自動的，使用更方便。但是，對于筷子消毒機，大家有很多的疑點，筷子消毒機安全嗎？筷子消毒機比起傳統的消毒方法是否更有效呢？
筷子消毒機安全嗎
據調查，目前市場上的筷子消毒機大多采用臭氧消毒方法，具有安全、快捷、無殘留的特點。臭氧又稱為“富氧”，它由一個氧分子攜帶一個氧原子而形成，是一種世界上公認的高效、環保滅菌劑，具有極強的殺菌消毒、除臭和除異味功能。在一定濃度下，當臭氧在殺滅物體表面、水中和空氣中的細菌后，會自行還原成氧氣和單個氧原子，不存在任何有毒殘留物，因而沒有二次污染。如果筷子消毒機所使用的是臭氧消毒，原理上是可以殺死筷子上的大部分細菌。但臭氧殺毒需要符合一定條件，如果時間和濃度都不夠就很難達到消毒殺菌的效果。一般來說，利用臭氧消毒，至少需要10分鐘以上才能夠達到效果;而紫外線消毒15分鐘以上才能起到作用，但是紫外線照射不到的部分也很難達到預期的消毒效果。
據專家介紹，目前對筷子的消毒主要有物理和化學兩種方式。物理消毒主要有高溫蒸煮、臭氧、紫外線等，化學消毒過程主要使用化學藥品進行，筷子消毒機最好作為一種輔助消毒工具。因此，從實際效果看，高溫蒸煮是包括筷子在內的餐具最好的消毒方式。
按要求操作消毒至少2小時方可使用
筷子消毒盒也一樣，真正起殺菌消毒作用的是底部的紫外線燈管，如果消毒時間充足的話，筷子應該是干燥的，表面還有一定的溫熱感。根據規定，對放置在筷子消毒機中筷子的清洗也有嚴格要求，必須用規定的消毒液清洗，經過粗洗+精洗+漂洗十分嚴格的流程操作后，才能放入筷子消毒機，必須集中消毒至少2小時方可使用。
目前市面上使用的筷子消毒機雖有一定的消毒效果，但即使嚴格按照廠家設定的程序規范使用，其消毒效果也不理想。加之有些餐館可能為了省事或省電，省略了清洗、晾干、保持通電等步驟，導致消毒效果更不理想，使得筷子消毒機成為一種擺設。
筷子消毒機使用用戶，要加強管理，嚴格控制消毒時間，將消毒時間延長。從目前的情況來說，最簡易、最實用的消毒方式就是熱消毒方式，比如蒸煮消毒10分鐘以上就可以達到滅菌消毒的效果。